Man könnte meinen, wirklich in Italien zu sein, wenn man die Bar Centrale inmitten der Münchener City betritt. Mehr stehende als sitzende Gäste, die sich lautstark zu allen Themen das täglichen Lebens äußern, sehr guten Kaffe trinken und sich die ein oder andere kleine Snack-Spezialität einverleiben, verleihen dieser original-italienischen Caffé-Bar eine einzigartige Atmosphäre. Auch der obligatorische kleine Fernseher in einer Ecke des Raumes, auf dem fast immer Fußball läuft, fehlt nicht. Viel Prosecco und manchmal ein bisschen Prominenz erfüllen tiefste Münchener Szene-Bedürfnisse. Näher wird man südländischem Lebensgefühl in dieser Stadt kaum kommen können. (Stand: 14.8.2010 / 1.6.2004)

Viva España... naja, vielleicht eher auf die deutsche Art, denn einem richtigen Spanier würde die "Bar Deckel" (Tapas wörtlich übersetzt) in der Maxvorstadt etwas "spanisch vorkommen". Das liegt vor allem am Publikum: dieses setzt sich aus "wir sind zwar noch arme Studis, werden aber anderweitig finanziert" Klientel und "normalen, mitunter langweiligen Büroangestellten ab 30 aufwärts" zusammen. Priorität für viele: "Baggern, Flirten, Wein und Sangria kippen". Gerade an den vielen Steh- bzw. Barhockertischen scheint es, mit Unterstützung von spanischem Schlager und "Latino Ballermannsound" zum Mitwippen, recht gut zu klappen. Fast schon nebensächlich die breite Auswahl an guten Tapas (je ca. 3 EUR) und anderen spanischen Speisen. Das Preisniveau der Getränkepreise ist recht hoch, das Serviceniveau schwankt zwischen flink, unaufmerksam und "spanisch unterkühlt". Tipp: kommt man Abends zum Essen, ist eine Reservierung sehr zu empfehlen. (Stand: 2.12.2001)

Urbaner Style im Schlachthofviertel! Ende Oktober 2003 eröffnete mit dem Barysphär ein neuartiges Bar-Restaurant-Club Konzept in der Isarvorstadt. Was in anderen Städten, vor allem im Ausland, gang und gäbe ist, wurde nun auch in München verwirklicht: Restaurant und Bar-Club in einer Location, getrennt auf zwei Ebenen.
Der Übergang vom weltmännischen Restaurant im Erdgeschoss zum ultra-stylischen Keller-Bar-Club ist im wahrsten Sinne des Wortes "fließend". Läuft doch hinter dem Bartresen an der beleuchteten Wand Wasser herab. Die beiden Geschäftsführer Wolfgang Niederdorfer (Barfly) und Thomas Forkel können stolz auf ihren "Food Club" sein. Die alten Räumlichkeiten wurden total umgekrempelt, geblieben sind im Untergeschoss eigentlich nur die wunderschönen Ziegelsteinmauern. Ein geniales Lichtdesign gibt dem Restaurant- und Bar-Club-Bereich die richtige Note. Bilder sagen dazu mehr als tausend Worte.

Der Open-Cookingplace zaubert sogenanntes "Soulfood". Die Zutaten entstammen aus der mediterranen, asiatischen und pazifischen Küche. "Soulfood, das ist für mich Back to the Roots", so Wolfgang Niederdorfer. "Kein Schnick-Schnack, sondern ausgewählte Zutaten zu tagesfrischen Basics - keine Soßen, die alles einheitlich schmecken lassen". Und so bietet die Speisenkarte ein "Baukastenstyem", serviert in Schälchen, an. Verschiedene "Soulfood Tower" erleichtern den szenig-stylischen Gästen die Auswahl und bieten Schälchen im Komplettprogramm, z.B. mit Hühnchenspieß, Garnelen im Speckmantel, Frühlingsrollen, Thunfischspieße, Straußenfiletspieße oder Cheese Tubes. Darüber hinaus gibt es etliche andere Speisen wie Salate, verschiedene Curry-Gerichte, Grill-Gerichte (beispielsweise Lenden Steak, Straußenfilet oder Thunfischsteak) und interessante Sweets.
Die Getränkekarte ist reichlichst sortiert, die Cocktails besonders empfehlenswert. In täglichen Happy Hour von 18 bis 20 Uhr sogar zum halben Preis. Unter der Woche wird im Bar-Club eher relaxte Lounge-Atmosphäre herrschen, am Wochenende werden bekannte Szene-DJ's für den richtigen Sound sorgen. (Stand: 21.8.2010 / 20.11.2006 / 31.10.2003)

Die nette Café-Bar-Kneipe in Milbertshofen bietet Abwechslung zu den vielen "Bierstüberln" im Münchner Norden. Das normale Stadtteilpublikum lauscht zur Musik, führt angeregte Gespräche oder schaut SkyHD Fußballübertragungen auf der großen Beamer-Leinwand und mehreren Flat-Screens. Schießt der FC Bayern mehr Tore wie der Gegener ist hier hervorragende Stimmung. Abends ist die Location meistens recht voll, weshalb das freundliche Servicepersonal etwas unter Druck gerät. Im Außenbereich gibt es einen schönen Wirtsgartenbereich. (Stand: 8.4.2012 / 14.8.2010 / 11.1.2002)

Einer der Kneipen-Klassiker im Westend. An den großen Holzwirtshaustischen trifft sich ein buntes Völkchen: Studis, Normalos, Nachbarschaftler und andere Nicht-Szene-Leute. An den Wänden hängen alte Blechreklameschilder und hinter der Bar genügend Flaschen für die Cocktails. Die buntgemischte Speisenkarte hält ein breites Standardprogramm aus bewährtem Kneipenfutter bereit, erfreulicherweise zu recht angenehmen Preisen! Musikalisch gibt's älteren Pop- und Rocksound aus der Konserve. Das junge Servicepersonal macht einen guten Job. (Stand: 15.8.2010 / 7.7.2001)

Für alle Exil-Rheinländer, Kölnfreunde, Bayern und sonstiges: in der ersten Reissdorf Kölsch Kneipe in München ist man bei locker Stimmung, Kölsch bis zum Abwinken und original kölsche Essenspezialitäten immer gut aufgehoben. Unter der Woche geht es um 8 Uhr los, das CIP liegt in Schwabing-West gegenüber dem Arbeitsgericht und bietet Frühstück bis 15 Uhr, kleine und große Gerichte, eine preiswerte Mittagskarte und natürlich jeden Menge Kölsch sowie abends den typischen Köln-Sound von die "Höhner" ("Viva Colonia"), Bap oder Black Föös.

Die Speisenkarte lässt bei Rheinländern die Herzen höher schlagen: Halve Hahn, Kölsche Klüngel (Platte mit Mett, Frikadelle, Gouda, Fleisch- und Leberwurst, Flönz, Zwiebeln, Gewürzgurke, Schwarzbrot, Röggelchen und Butter), Himmel un Äd oder Rheinischer Soorbrode (Sauerbraten in Mandel-Rosinensauce mit Kartoffelklössen und Apfelmus) - um nur einige Beispiele zu nennen.

Garant für gute Stimmung sind a) die Wirte Joachim Pohl und Richard Merheim, b) de illustre-normale Gästeschar, c) die netten rheinländisch-bayerischen Servicemädels und natürlich d) genug Kölsch und Co.

Pflichttermine sind z.B. der 11.11. (Start der närrischen Zeit), natürlich die Faschingstage aber auch unter dem Jahr gibt es etliche Events und Aktionen (mehr dazu unter www.coellnerimparagraph.de)

Während der warmen Jahreszeit lädt ein "Kölsch-Biergarten" vor dem Lokal zum Frischluftschlucken und Speisen. (Stand: 15.8.2010 / 13.9.2006)

Vergesst München mit dem Klischee "Schicki-Micki"! Im Clemens Gustl bzw. im "X" in Schwabing fühlt man sich wie in Berlin-Kreuzberg! Nur Insider kennen diese Kneipen-Spelunke überhaupt, denn schon alleine wegen dem schäbigen Äußeren würde ein Otto-Normal-Ausgeher hier nie eintreten. Die Fenster sind mit dickem roten Stoff verhangen, fast kein Licht dringt heraus. Dieser Laden "ist geschlossen" könnte man meinen. Denkste! Die Inneneinrichtung ist äußerst interessant: durchgesessne Sofas, Resopaltische, fransenbehangene Tisch- und Stehlampen sowie eine schräg designte Bar mit einem großen, rotbeleuchtetem X. Sogar auf dem Herren-Klo steht ein Sperrmüllsofa! Interessant natürlich das Publikum: Soft-Touch Punks, Grasliebhaber, Alternative, Klischee-Sozialhilfeempfänger aber auch neugierige Szeneleute. Die Getränke holt man sich an der Bar, die Preise dafür sind okay. Musiktechnisch wird wild gemischt: von Punk über Grunge bis hin zu normalen Pop-Songs ist alles geboten. (Stand: 30.9.2001)

Im Kellergewölbe des Caffé Florian in Schwabing befindet sich diese angenehme Cocktail-Bar. Die Räumlichkeiten sind behaglich-modern in Ziegeloptik und trotzdem sehr gemütlich. gastroguide-Fazit: ein Bar mit super Kelleratmosphäre mit leckeren Drinks. Die Bar ist als auch Partyraum für geschlossene Gesellschaften zu haben.

Zum Weggehen speziell für jüngere Leute bietet der Münchner Westen, insbesondere Pasing, nicht viel an. Eine der lohnenswerten Ausnahmen ist das Café-Bar-Restaurant Confetti am Pasinger Marienplatz. Im Vergleich zu anderen Bistros gibt es das Confetti schon recht lange, früher hat es so einige Höhen und Tiefen erlebt, doch seit dem Wirtewechsel vor ein paar Jahren ging es konstant bergauf. Die Auszeichnung des Gastro-Award Süddeutschlands zum "besten Bistro" im Herbst 2002 ist sicherlich der bisherige Höhepunkt des Confetti. "Bei 67 zur Wahl stehenden Bistros", erzählt uns der sympathische Wirt Max Winter, "ist es schon ein großer Erfolg, als Gewinner in der Kategorie Bistro bestätigt zu werden". Dabei ist das Confetti z.B. einrichtungstechnisch kein superdurchgestylter Laden, normales Bistroambiente mit netten Sitzecken, eine Bar und ein rot beleuchteter "Backroom" bestimmen die optische Erscheinung.

Zum Wohlfühlen der buntgemischten Gäste, untertags kommen während der Mittagspause viele Berufstätige und abends mehr Teens und Twens, trägt sicherlich der freundliche und aufmerksame Service sowie das reichhaltige Angebot an Speisen und Getränken zu fairen Preisen bei. Im Confetti ist fast immer gute Stimmung, besonders Abends macht es der Jugend bei lauter Musik (von aktuellem Chartsound, über Dance-Klassiker bis hin zu Black-Music ist alles vertreten) und Cocktails besonders Spaß. Sonntags kommt ab 21 Uhr Günther Valerien mit seiner berühmt berüchtigten Karaoke-Show ins Confetti und garantiert einen lustigen Abend. (Stand: 15.8.2010 / 26.1.2003)

München ist ja bekanntermaßen die "nördlichste Stadt" Italiens und beherbergt auch eine unzählbare Menge an italienischen Lokalen. Das Corretto in Obermenzing hebt sich von den vielen 08/15 und schicki-teueren Italienern angenehm sympathisch ab. Das Ambiente ist modern und farbenfroh, der "Konzeptspagat" zwischen Café, Holzofenpizzeria, Restaurant und Bar ist hier wunderbar gelungen. Das Lokal will bewusst kein klassisches Restaurant sein, gerade die Angebotskombination aus Holzofenpizzen, italienischen Kaffeespezialitäten, Kuchen-Desserts, Eis und Cocktails kommt beim jungen Publikum sehr gut an. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und guter Laune, dem sympathischen Wirt liegen seine Gäste wirklich am Herzen. Die Pizza Klassiker, wie z.B. Tonno für Eur 7,90 oder Frutti di Mare für Eur 8,30 werden durch eine Reihe von "Pizzen Corretto Speziale" ergänzt, die teuerste Pizza Carpaccio liegt bei Eur 10,50. Insgesamt für Holzofenpizzen also recht annehmbare Preise. In der Happy Hour von 22 bis 1 Uhr gibt's eine sehr ordentlich portionierte, Auswahl an "Classic Cocktails" für Eur 5. Von 11 bis 14.30 Uhr kommt jede Pizza für Eur 6 aus dem Holzofen und zwischen 11.30 und 16.30 Uhr gibt's "Business Lunch" von Eur 7,50 bis Eur 9,50. Im Sommer sitzt es sich auf der mediterrangestalteten Terrasse besonders schön.

Bei unserem Besuch im Februar 2005 konnten wir uns von der Weiterentwicklung des Coretto überzeugen: eine feine Tageskarte bietet außergewöhnliche Gerichte an, für die Sommersaison sind hausgemachte Eiscremé und feine Kuchen das Aushängeschild des Lokals. Kunstbegeisterte können im Corretto immer etwas entdecken, ob Video-Kunst auf dem Flatscreen, Bilder oder Skulpturen - das Design des Lokals kann und wird sich weiterverändern. (Stand: 12.2.2005 / 24.3.2003)

Eine weitere urige Augustiner-Kneipe, die sich vor allem durch ihren Standort im bekannt ruhigen Moosach auszeichnet. Ansonsten entspricht das Dobmann's in jeder Hinsicht dem, was man von Augustiner gewohnt ist, d.h. solide bayerische Küche, solide Holztische und solide Bierhumpen für den Rießendurst. Der Service ist schnell und freundlich und der Biergarten, wenn geöffnet, ruhig und familiär. (Stand: 22.03.2003)

Mexikanische Cantina und Cocktailbar in Schwabing. Seit Mai 2000 gibt sich das ehemalige Kaffeehaus Luca dem allgemeinen Tex-Mex Trend hin. Innen nettes Ambiente, draußen schöne Terrasse. Das Publikum ist total gemischt: von Muskelprotzen, Touris und Normalos bishin zu schicken Mädels ist alles vertreten. Tipp für Partyleute: in Chico's Bar geht desöfteren mit Stimmungsmusik und Cocktails der "Party-Punk" ab. Vom Konzept her keine schlechte Idee, Gästezusammensetzung und Service sind aber Glückssache. (Stand: 20.11.2006 / 8.10.2001)

Im Urlaub oder auf Geschäftsreisen geht man öfters mal in die Hotelbar. Warum nicht auch mal als Einheimischer in eine Hotelbar in der eigenen Stadt gehen? Eine besonders gute Wahl treffen Sie mit einem Besuch der Ducktail's Bar im Hotel Westin Grand in Bogenhausen! Hier können Sie leckere Drinks in edlem Ambiente genießen. Das junge Ducktail´s-Team garantiert seinen Besuchern in entspannter Atmosphäre ein abwechslungsreiches und trendgerechtes Angebot an Cocktails und internationalen Getränken, vom klassischen Martini über exzellente Weine bis hin zu innovativen Cocktail-Kreationen. Insgesamt können Sie aus rund 160 verschiedenen Drinks wählen!
Köstliches Barfood wie z.B. ein Tripple Decker Club Sandwich mit Pommes oder ein Cheeseburger mit Pommes vertreiben den kleinen oder auch größeren Hunger bis spät in die Nacht. Ein toller Eycatcher ist der zehn Meter lange Mahagoni-Tresen, dessen gebogene Form die Kommunikation unter den Gästen erleichtert. Die schicke Lounge im hinteren Bereich der Bar lädt zu kleinen Gesprächsrunden oder einem romantischen Abend zu zweit ein. Tipp: Montag bis Freitag von 18 bis 20 Uhr alle Getränke zum halben Preis. (Stand: 6.10.2009 / 30.11.2008 / 11.10.2006)