Ein Dauerbrenner an der Flaniermeile Leopolstraße startet seit Ende Januar 2010 frisch gestylt ins neue Jahrzehnt. Dem Innenarchitekten Gundram Hoffmann (gestaltete u.a. das Hotel Maximilian in Oberammergau) gelang es, im Rahmen der Neugestaltung des Münchner Wirtshaus Zur Brez'n, Tradition und Moderne harmonisch miteinander zu vereinen und bringt somit frischen, jugendlichen Wind in das bayerische Lokal. Helles Ahorn-Holz gepaart mit dunklen Stühlen, mit Leder überzogene Sitzbänke, Adneter Marmor Kalkstein sowie Glas und Stahl-Elemente verleihen dem Restaurant einen modernen Wirtshaus-Look.

Die Brezn präsentiert sich auch mit einer neu gestalteten Speisekarte mit Klassikern der regionalen bayerischen Küche und modernen, zeitgemäßen Speisen bis hin zu kreativen Suppen, Salaten und Desserts. Das Highlight der Karte sind die raffinierten Brezn-Gerichte in allen Variationen wie zum Beispiel dem Zander in Breznkruste oder den Breznchips. Natürlich gibt es auch weiterhin die frisch gebackenen Brezn. Ein bunt gemischtes Publikum - vom Münchner Original über Geschäftsleute bis zu Touristen, Szenegängern und Nachtschwärmern - fühlt sich hier wohl. Auf drei Etagen, in rustikal moderner Gemütlichkeit können die Gäste neu interpretierte, bayerische Küche mit Bieren vom Fass oder Cocktails genießen. Die Terrasse bietet Platz für 120 Personen.

Beim gastroguide-Testbesuch überzeugten: das "Wirtshaus-Brettl" mit einer guten Auswahl an Würsteln, Speck, Käse (EUR 9,50), ein sehr leckeres Kalbs-Wienerschnitzel(EUR 16,50) sowie eine "richtig guade" Schweinshaxen vom Grill (EUR 11,90). Ein feiner Dessert-Tipp ist das Schokoladen-Tonkabohnenmousse auf Orangen-Mandelsalat (EUR 5,50). Das freundliche Service-Personal hat in dem meistens sehr gut besuchten Lokal viel zu tun. "Bsonders schee" sind die feschen Service-Mädels in schicken Dirndln. (Stand: 3.2.2010)