Seit Dezember 2005 hat das neue Restaurant Bernstein im Forum am Deutschen Museum in der Au geöffnet. Der Name Bernstein nimmt Bezug auf Leonard Bernstein, der wie viele andere namhafte Künstler im ehemaligen Kongresssaal des Deutschen Museums, dem heutigen Forum, aufgetreten ist. Die Ausstattung ist klassisch - elegant, der Gastraum ist in warmen Kaffeetönen gestrichen und mit etlichen Weinregalen dekoriert. Das Speisenangebot ist mediterran geprägt, auf die Verwendung von frischen Zutaten und Ware aus biologischem Anbau legt man besonderen Wert.

Das Speiseangebot reicht von der kleinen Bistrokarte zum Kinobesuch bis hin zu leckeren Hauptspeisen. Ein Blick in die Speisenkarte verrät näheres: Schweinefiletmedaillons in der Senfkruste auf Portweinsauce mit Gemüseauswahl und Kartoffelgratin für EUR 12,50, Rinderlende in grüner Pfeffersoße und Gnocchi mit Pilzen gebraten für EUR 14,50 oder Rotbarbebfilet auf Oliven-Tomatengemüse mit Basmatireis für EUR 13,50.

Im Sommer können sich die Besucher auf eine schöne Isarterrasse freuen. Neu ist eine zusätzliche Freischankfläche an der Uferstraße (Fußweg zum Deutschen Museum) mit Blick auf die untergehende Sonne über der Corneliusbrücke. (Stand: 6.2.2006)