Was für den einen der Genuss in den Ohren ist (Sven Väths Technoclub Cocoon in Frankfurt)… ist für den Gaumengenießer das Restaurant Cocoon im Lehel. Moderne euro-asiatische Küche, stylisches Ambiente, urbane Gäste. Apropos Gäste… die waren am gastroguide-Testabend komischerweise sehr überschaubar. Denn um eines vorweg zu nehmen: die Speisen im Cocoon sind wirklich sehr fein! Der Service zackig, vielleicht an manchen Passagen etwas zu "selbstbewusst"… zumindest bei der Menüzusammenstellung eher nicht "kundenorientiert" ("nein, geht nicht", "okay, machen wir doch", "… aber nur mit Aufpreis"), im Lauf des Abends aber doch sehr freundlich und aufmerksam.

Das sehr leckere Essen entschädigt für die "Wohlfühl-Anlaufschwierigkeiten". Empfehlenswert ist ein 3- oder 4-Gang-Menü, jeweils immer mit dem "Gruß aus der Küche" und einem Sorbet. Entweder entscheidet man sich für den Menüvorschlag oder stellt sich eine eigene Auswahl aus dem á la carte Angebot zusammen. Sehr fein als Vorspeise: das "asiatisch gegrillte Rinderfilet auf Tomaten-Gurkensalat mit Limonenblättern und Kokossauce" (EUR 13). Ein Volltreffer: der "rosa gebratene Kalbsrücken mit Pancetta-Lauchquiche (eine Wucht!) und geröstetem Paprika-Tomatenragout" (EUR 27). Ebenfalls fein: das "kross gebratene Zanderfilet auf Rote Bete Carpaccio mit Kartoffelmeerrettichpüree, Kapernäpfeln und Thymianschaum"(EUR 25). Als Dessert: "Millefeuille von der dunklen Valrhonaschokolade mit Himbeercoulis und Passionsfrucht" (EUR 9) - kein "Suchtfaktor", aber lecker.
Der Gaumen zufrieden, die Augen von der schönen Essens-Optik angetan, die Ohren vom coolen Relax-Sound erfreut. Tipp: von Di bis Fr unter der Woche Mittagslunch zu attraktiven Preisen. (Stand: 24.2.2010)