Der Name ist Programm. Von 0 auf 181 Meter. Mit dem Lift in ca. 30 Sekunden. Eben noch mitten im Olympiapark. Und dann 181 Meter höher. Das Drehrestaurant im Olympiaturm wurde 2007 vom Catering-Unternehmen Arena One übernommen und präsentiert sich nach dem Umbau in moderner Optik. Gestartet 2007 als "Werkstatt der Sinne" heißt es seit dem Einstieg von Gourmetkoch Otto Koch im Jahr 2009 nur noch "Restaurant 181". Ein Restaurant in 181 Metern Höhe über dem Erdboden, dessen 360 Grad "Rund-Um-Fläche" sich auch noch um die eigene Achse dreht ist natürlich eine besondere Location.

Beim gastroguide-Testbesuch waren wir beim ersten Blick nach Ankunft im Empfangsbereich auf die Landeshaupt schwer beeindruckt. Man muss sich erst mal etwas "satt sehen" und orientieren, ehe man sich richtig der Speisenkarte widmen kann. Doch der Karte hatten wir uns bereits im Vorfeld im Internet gewidmet und reservierten für ein Sunset Dinner. Dieses alle paar Wochen wechselnde 3-Gang Menü wird für 36 Euro täglich von 18 bis 20 Uhr serviert. Das Dinner ist auf 2 Stunden beschränkt, weshalb es sich empfiehlt, pünktlich um 18 Uhr da zu sein. Anfang Oktober erlebten wir einen super Sonnenuntergang. Es ist eine Freude, München erst noch hell und dann immer dunkler aus 181 Metern Höhe zu bestaunen.

Die Vorpseise (Zweierlei vom gebeizten Lachs - Tatar & Tranche- mit Dill-Crème fraîche), der Hauptgang (Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit getrüffeltem Rahmwirsing und Kartoffel-Karottenkuchen) sowie das Dessert (Walnuss-Karamellparfait mit Zwetschgenröster und Vanilleeis) schmeckten sehr lecker.

Das Servicepersonal agiert sehr freundlich, ein Tick mehr "Gästeumsorgen" (häufigeres Wasser nachschenken, Gäste-Small-Talk mit ein paar Infos zur bautechnisch ja außergewöhnlichen Location) wäre wünschenswert.

Für den besonders anspruchsvollen Gourmet empfiehlt sich ein Besuch im "First"-Bereich. Hier wird auf nur 4 Tischen (frühzeitig reservieren) sprichwörtlich "höchste" Kuchkunst serviert. Der Gault Millau 2010 zeichnete das Restaurant 181 First von Arena One unter der Ägide von Otto Koch mit 17 Punkten aus. Zudem erkochte sich das Team um Henning Aldag im Restaurant 181 Business 14 Punkte.

Insgesamt gesehen lässt sich im Restaurant 181 ein toller Abend in einer besonderen Umgebung verbringen. Irgendwie schon anders: man dreht sich ein paar mal um ganz München und verliert dadurch ein bisschen das Gefühl für Raum und Zeit… gastroguide-Fazit: außergewöhnliche Location mit Aha-Effekt. (3.2.2008 / 3.10.2010)