Giovane Elber's "do Brazil" 2008/2009
Varieté & Dinner Total mit Gourmetmenü von 3-Sterne-Koch Dieter Müller
vom 9.10.2008 bis 22.02.2009 in München

 

17.01.2009 - Dinnershow Do Brazil meldet Insolvenz an

Laut einem Bericht der Süddeutschen Zeitung vom 17.01.2009 ist Do Brazil pleite - der Spielbetrieb wurde eingestellt

Die Dinnershow "Do Brazil", die mit dem Namen des Fußballprofis Giovane Elber geworben hat, stellt ab sofort den Spielbetrieb ein und meldet Insolvenz an. "Wir haben uns zu diesem Schritt entschieden, um weitere Risiken von Mitarbeitern, Partnern und Lieferanten abzuwenden", erklärte Thorsten Küppers, Geschäftsführer der mtp Entertainment Group. Die Umsätze seien zuletzt eingebrochen, gerade was die Buchungen von Firmen beträfe. Künstler, Angestellte im Cateringbereich und andere Mitarbeiter berichten, sie hätten zum Teil bereits seit November keinen Lohn mehr bekommen. In einer Pressemitteilung erklären die Veranstalter, sie würden an Lösungen arbeiten für jene Kunden, die bereits Tickets für künftige Veranstaltugen gebucht haben.

Scheinbar ist auch schon das Geld für den Betrieb der Do Brazil Homepage ausgegangen, sie ist nicht mehr erreichbar (Test am 17.1.2009). Kein gutes Verhalten des Veranstalters, denn hier hätte man wenigstens informieren können, wie es mit bereits gebuchten Tickets aussieht.


19.01.2009
PALAZZO springt für Kunden in die Bresche!
Insolvenz bei der Dinnershow Do Brazil – PALAZZO bietet betroffenen Kunden Besuch der Münchener PALAZZO-Show „Vier Spitzenköche und ein Graf“ an.

Die hinter Do Brazil stehende Produktionsfirma ist insolvent. Als Gründe für die vorzeitige Aufgabe wurden die internationale Finanzkrise und der dramatische Umsatzrückgang (50 Prozent) bei Firmenbuchungen genannt. Neben Mitarbeitern, Künstlern und Lieferanten bangen auch rund 3.000 Do Brazil-Kunden, die bereits bezahlte Tickets haben, um ihr Geld – zu Recht: Nach Einschätzung des vorläufigen Insolvenzverwalters Axel W. Bierbach ist es „nach erster Sichtung der Unterlagen und grober
Einschätzung der Situation höchst unwahrscheinlich, dass die Kartenkäufer ihr Geld aus der Insolvenzmasse zurückerhalten.“

Lange Gesichter also bei den Do Brazil-Kunden? Nicht wenn es nach PALAZZO-Geschäftsführer Frank Diekmann geht. „Wir werden die betroffenen Do Brazil-Kunden nicht im Regen stehen lassen. Hier geht es nicht um Konkurrenzdenken oder gar Schadenfreude, sondern darum, Menschen, die sich auf einen vergnüglichen Abend voller Kurzweil und Genuss gefreut haben und bereits dafür bezahlt haben, nicht zu enttäuschen. Wir gastieren bereits im fünften Jahr erfolgreich mit PALAZZO in München und möchten, dass die Liebhaber von gutem Essen und einzigartigem Live-Entertainment auch weiterhin voller Vertrauen ihrer Lust auf Dinnershows nachgehen. Aus diesem Grund haben wir den vorläufigen Insolvenzverwalter von Do Brazil, Herrn Axel W. Bierbach, kontaktiert und ihm ein entsprechendes Angebot unterbreitet – auch wenn es für PALAZZO mit einem beträchtlichen personellen wie finanziellen Zusatzaufwand verbunden ist“, erklärt Diekmann das Engagement von
PALAZZO für die Do Brazil-Kunden. „Der vorläufige Insolvenzverwalter ist hiervon begeistert und hat sofort seine volle Unterstützung zugesagt“.

Um diese Abhilfe schnell zu schaffen, erhalten alle Kaufkarteninhaber für Do Brazil-Veranstaltungen zwischen dem 18. Januar 2009 und 22. Februar 2009 folgendes „Solidaritäts“-Angebot: Jeder Do Brazil-Kunde mit Kaufkarten für den genannten Zeitraum, kann diese gegen eine Bearbeitungsgebühr von 15,00 Euro pro Ticket gegen Karten für eine Show im PALAZZO
München eintauschen.
Zusätzlich bei Do Brazil erworbene Getränkearrangements können von PALAZZO leider nicht übernommen werden. Die Umbuchung kann für die gesamte restliche Spielzeit des PALAZZO München erfolgen: PALAZZO beendet die Saison erst am Samstag, den 28. März 2009. Mit dem letzten Spieltag endet auch das Angebot an die Kaufkartenbesitzer der Do Brazil-Veranstaltungen.

Umbuchungen werden über die Hotline 01805-388 883 oder per E-Mail an service@palazzo.org unter Nennung der Do Brazil-Kundennummer entgegen genommen. Zusätzlich steht das PALAZZO-Team München am Freitag, den 23. Januar, und am Samstag, den 24. Januar, von jeweils 10 bis 16 Uhr im PALAZZO-Spiegelpalast an der Neuen Messe für den persönlichen Umtausch zur Verfügung. Für Fragen bezüglich Do Brazil wird ein Mitarbeiter des Veranstalters mtp Entertainment vor Ort sein.

Der vorläufige Insolvenzverwalter Axel W. Bierbach: „Die Solidarität der Firma PALAZZO Produktionen GmbH ist ein ungewöhnliches Angebot an den Do Brazil-Gast. Somit kommt der Kunde doch noch in den Genuss einer hochwertigen Dinnershow und das bereits gezahlte Geld ist nicht gänzlich verloren.“

   
gastroguide-Redaktion zu Besuch: Eindrücke vom Premieren-Abend am 9. Oktober 2008

Premieren sind immer so eine Sache. Sie sind notwendig, um zusammen mit Presse, VIPS, Geschäftspartnern und Stars & Sternchen den offiziellen Startschuss einzuläuten. Das große Showlaufen sozusagen. Und so versammelte sich am 9.10. die normale Schar aus D bis Z-Promis sowie die Pressemeute zum Premieren-Abend von do Brazil. Giovane Elber ließ sich geduldig mit allen halbwegs bekannten Gesichtern ablichten und gab zig TV-Interviews. Was für ein Blitzlichtgewitter doch Kai Pflaume mit Frau auslösen kann. Hier hätte man für ein paar Minuten die Zeltbeleuchtung abstellen können. "Kai, bitte hier in die Kamera. Frau Pflaume (klingt doch irgendwie geil, oder?) bitte hier herschauen!" Gut, dass Thomas Stein, Tom Gerhard und Carlo Thränhardt recht relaxt blieben. Isabel Edvardsson (zusammen mit Elber bei der RTL-Show "Let's Dance"), zugegebenermaßen eines der hübschesten Gesichter des Abends mit toller Figur, ließ die Fotografen nochmals so richtig eine Orgie am Auslöser durchziehen. Ex-Bayern-Spieler Thomas Linke war übrigens der einzige anwesende Profi-Fußballer. Schon komisch, bei dem Ex-FC Bayern Star Elber.


v.l.n.r.: Isabel Edvardsson mit Giovane Elber, do Brazil von außen

Die D bis Z-Gäste im Dinnerzelt, die meiste Presseschar ausquartiert im Vorzelt, ging die Show endlich mit einer halben Stunde Verspätung um halb neun los. Gloria Gray führte in zig Kostümen durch den Abend. Die brasilianische Band sorgte für südamerikanische Klänge. Das Do Brazil Showballet für Tanz und Action. Überhaupt wurde den ganzen Abend sehr viel getanzt. Und die Darbietungen der Artisten z.B. Jongleur, Luftakrobatik oder "Hand auf Hand" Kraftakrobaten, sind toll, aber wahrlich auch nichts neues. Von den angekündigten Comedians haben wir nichts mitbekommen (… da die Presse im Vorzelt essen musste).


v.l.n.r.: Ehepaar Pflaume und Ehepaar Elber, erste Vorspeise, Akrobaten

Die Show ist die eine Seite. Die andere Seite das Essen. Und das ist gut. Das darf man auch erwarten, bei dem 3-Sterne Koch Dieter Müller. Die Vorspeise (Trilogie von Lachs, Thunfisch & gebratener Jacobsmuschel mit Avocadoconfit, Sprossensalat und süß-scharfer Vinaigrette) durchaus sehr lecker. Besonders die Jacobsmuschel überzeugte. Das Avocadoconfit dagegen war etwas fad. Großes Können bewies Herr Müller bzw. seine Küchencrew (denn wie oft wird Herr Müller während der Spielzeit tatsächlich in München sein…?) beim Zwischengang: Zweierlei Süppchen - Cappuccino von Curry & Zitronengras mit Gambarettispieß und Erbsensüppchen mit Minze. Sehr viel Aroma, sehr viel Geschmack.
Die besondere Erwartung an den Hauptgang ist meistens von allen Dinnerzelt-Köchen schwierig zu erfüllen. Fleisch, Fisch, Geflügel? Herr Müller entschied sich für ein Rücken & Tafelspitz vom Rind mit Balsamicosauce, Kartoffel-Lauchpüree, Chicoree mit Vanillekarotten. Durchaus sehr lecker. Aber optisch und geschmacklich nichts neues. Rindfleisch ist halt nun mal sehr faserig. Geschmackssache. Das Dessert haben wir ausfallen lassen. Insgesamt feine Speisen, aber nicht gerade brasilianisch.


v.l.n.r.: zweite Süppchen-Vorspeise, Brasilianer in Tracht, Hauptgang

So richtig ist die brasilianische Lebensfreude bei der Premiere irgendwie nicht aufgekommen. Gut, vielleicht ist da ein Premieren-Abend mit dem ganzen Tamtam, der Wichtigtuerei und der "ach so feinen Gesellschaft" auch nicht der beste Zeitpunkt für eine objektive Kritik. Denn das Geld muss dann verdient werden, wenn die "normalen", zahlenden Gäste kommen. Und die haben oft bessere Manieren und Umgangsformen wie Presse, VIPS & Co. Es war trotzdem ein amüsanter Abend, dazu hat aber mehr das ganze Drumherum an Presse und Co. beigetragen, als wie die Show selbst. Denn wo sonst lässt es sich erleben, wie nach dem fünften oder sechsten Bier vom Redakteur vor Ort an die BILD-Redaktion per Handy durchgegeben wird, was zu schreiben ist ("…Reminiszenz an Bayern", ja, schreib das ruhig, so blöd sind unsere Leser auch nicht…).

Alfons Schubeck Palazzo München  


Das do Brazil-Gourmet-Menü von 3-Sterne-Koch Dieter Müller

Dieter Müllers Kochkunst hat ihm zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. Er war „Koch des Jahres“ 1982 der Champagnerfirma Krug, des Gault-Millau 1987 und der Gourmetzeitschrift "Der Feinschmecker" 1998. Müllers Restaurant trägt seit 1998 drei Michelin-Sterne. Er behauptet seit 2001 drei Kochmützen im VARTA-Führer und die Gourmet-Zeitschrift „Der Feinschmecker“ bewertet sein Restaurant als „in jeder Hinsicht perfekt“. Der Restaurant-Guide Gault-Millau verlieh Dieter Müller im Jahr 2006 sensationelle 19,5 (von 20 möglichen) Punkte. Im Jahr 2003 erhielt Dieter Müller die höchste gastronomische Auszeichnung in den USA, den "Five Star Diamond Award". Auch das gastroguide-Redaktionsteam erinnert sich gern an das furiose Menü bei Dieter Müller's GANYMÉE Dinnershow im Jahr 2002 in München.

Dieter Müller hat speziell für do Brazil ein innovatives und multikulturelles Geschmackserlebnis auf 3-Sterne-Niveau kreiert. Es erwartet Sie eine Symbiose deutscher und brasilianischer Kochkunst.

do Brazil-Gourmet-Menü


Vorspeise / Entrada
Trilogie von Lachs, Thunfisch & gebratener Jacobsmuschel
mit Avocadoconfit, Sprossensalat und süß-scharfer Vinaigrette
***


Zwischengang / Segundo prato
Zweierlei Süppchen:
Cappuccino von Curry & Zitronengras mit Gambarettispieß
und Erbsensüppchen mit Minze
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Hauptgang / Prato principal
Rücken & Tafelspitz vom Rind mit Balsamicosauce,
Kartoffel-Lauchpüree, Chicoree mit Vanillekarotten
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Dessert / Sobremesa
Eissoufflé von Schokolade & Tonkabohne
auf marinierten Ananasscheiben mit Mango-Macedônia und Kokosschaum
***

Tickets & Information

 

Spiegelpalast beim Hirschgarten / Friedenheimer Brücke
Praça de Alegria - Platz der Lebensfreude
Wilhelm-Hale-Straße 35-37, 80639 München
ausreichend Parkmöglichkeiten vorhanden

Spielzeiten
Täglich außer montags
vom 9. Oktober 2008 bis 22. Februar 2009

Showbeginn
Di bis Sa um 20 Uhr, Soum 19 Uhr
Mittags-Matinée um 12 Uhr

Showdauer
Di bis So ca. 3 1/2 Stunden
Mittags-Matinée ca. 2 1/2 Stunden

Einlass
Di bis Sa um 18.30 Uhr
So um 17.30 Uhr
Mittags-Matinée 11 Uhr

Eintrittspreise Vorsaison (10.10.-22.11.08) Kategorie 1 Kategorie 2 Kategorie 3
So, Di, Mi € 119,-- € 94,-- € 74,--
Do, Fr, Sa € 129,-- € 114,-- € 84,--
Mittags-Matinée * € 79,-- € 59,-- € 39,--
       
Eintrittspreise Saison (23.11.-22.02.09)      
So, Di, Mi € 134,-- € 109,-- € 89,--
Do, Fr, Sa € 144,-- € 129,-- € 99,--
Mittags-Matinée * € 79,-- € 59,- € 39,--

* Bei der Mittags-Matinée haben Kinder unter 12 Jahren in Begleitung eines Elternteils freien Eintritt

Die Preise beinhalten Mehrwertsteuer, Show und Vier-Gang-Menü, Getränke sind exklusive.

Tickets & Information
Tickets sind unter 01805-999 008 oder unter www.do-brazil.de erhältlich.

Weitere Informationen unter www.do-brazil.de

Stand: 5.7.2008 / 10.10.2008 / 17.1.2009 / 19.1.2009