Eine Speisekarte, auf die König Ludwig II. stolz wäre, eine Auswahl an klassischen Weinen und eine klare Struktur - so präsentiert sich das Romantik-Restaurant im Festspielhaus Neuschwanstein in Füssen. Michael Mehner, Küchenchef des Romantik-Restaurants gewann an der Seite weltweit renommierter Sterneköche wie Otto Koch, Dieter Müller (Schlosshotel Lehrbach, Bergisch Gladbach) und Hans Haas (Tantris, München) Einblicke in die Küchengeheimnisse der Sterneköche und kreierte seinen ganz eigenen Stil. Mit diesem, so der Küchenchef, möchte er nicht nur die Musical-Besucher verwöhnen, sondern die Gastronomie im Festspielhaus Neuschwanstein zu einem eigenständigen Anziehungspunkt werden lassen.

"Eine klare Linie und Gerichte, bei denen man schmeckt, was man isst, und von denen man vor allem satt wird" sind das Motto des Küchenchefs. Ebenso wichtig ist ihm die hohe Qualität der Speisen. Diese Prinzipien begleiteten ihn während seiner Lehre im Hotel Bavaria in Pfronten ebenso wie in der Küche von Sternekoch Otto Koch, in dessen Restaurant Le Gourmet er 1991 die stellvertretende Küchenleitung übernahm. Aber auch als Küchenchef im Sporthotel Mittelburg und vor allem in seinem eigenen Betrieb, dem Restaurant M & M, das er von 1993 bis 2004 mit seiner Ehefrau Margret in Kempten führte, blieb er diesen Grundsätzen treu.

Mit zwei wöchentlich wechselnden 3-Gänge-Menüs sorgen der Küchenchef und sein 18-köpfiges Team für Abwechslung und für saisonalen Genuss. Vor allem frische Produkte aus der Region finden Verwendung: Fische wie Zander, Saibling, Barsch und Renken aus den Seen der Füssener Umgebung stehen bei Michael Mehner besonders hoch im Kurs.

Während die Besucher des Wirtshauses aus einer Karte mit deftig-bayerischen Gerichten wie täglich frische Brezn und Weißwürste, Schweinebraten und Steckerlfisch wählen, überrascht der Küchenchef Michael Mehner irn Romantik-Restaurant mit einer modernen bayerischen Küche mit Pfiff. Auch hier darf es gerne bodenständig sein; dennoch weiß Michael Mehner mit regionaler Küche filigran umzugehen.

Beispielsmenü gefällig? Aber gerne...

Zanderfilet auf der Haut gebraten auf Melonen - Avocadosalat an Himbeervinaigrette

Rinderfilet rosé gebraten mit Rotweinglace, Bohnengemüse und Kartoffelgnocci

Mousse von der weißen Schokolade mit Rhabarber und Erdbeersorbet

Doch das Festspielhaus bietet noch mehr gastronomische Highlights:
egal ob für einen spontanen Besuch, Familienfeiern, Ausflüge, Geschäftsessen, Events... und immer mit "Königsfeeling"

Wirtshaus und Biergarten am See
bayerische Speisen zu fairen Preisen

Café im Festspielhaus
Feine Kuchen- und Kaffeespezialitäten

Ludwigs Lounge & Bar
"Deutschlands längster Bar" (22 m) erwartet Sie mit Cocktails & Drinks

Panorama-Saal
Für private Veranstaltungen und Feiern über dem Romantik-Restaurant gelegen mit grandiosem Blick auf die Naturkulisse der Allgäuer Alpen

Ludwig² - Das Musical in Füssen
Ludwig², ein neues deutsches Musical realisiert von einem internationalen Team vor der malerischen Originalkulisse der Allgäuer Alpen und des Schloss Neuschwanstein, feierte am 11. März 2005 im Festspielhaus Neuschwanstein in Füssen Weltpremiere. Die Inszenierung erzählt die Geschichte des Märchenkönigs Ludwig II. von Bayern.

Das Stück beschreibt als Musical einen König, der lebenslang ein Kämpfer, ein visionärer Protagonist der Kunst, der Phantasie, des Pazifismus, der Menschlichkeit, aber auch der modernen Technik war. Seine wichtigsten Lebensthemen spiegeln sich im Stück wider: Schwere Kindheit, Liebe, Enttäuschung, Kunst, Musik, Kriege, politische Enttäuschung, Wagner, seine architektonische Tätigkeit, der Verrat an ihm, sein Ende, der Politkrimi.