TASTE-Event im Gurkenfeld
gastroguide-Rückbklick auf das Event "Ernte Dank" am 25. Juli 2008

Am Rande eines blühenden Gurkenfeldes in Ismaning vor den Toren Münchens wurde für die Taste-Gäste ein offenes Zelt errichtet. Die kühlende Abendluft vertrieb die Hitze eines schönen, recht warmen Sommertages, während sich das illustre Taste-Publikum voller Vorfreude auf das 4-Gänge-Menü, bei der die Gurke im Mittelpunkt stand, mit einem Begrüßungsdrink auf diesen Abend einstimmte. Vorspeise, Suppe und Dessert wurde am Platz gereicht. Den Hauptgang wählte man an der "Grillstation" am offenen Holzkohlefeuer. Dazu wurde Hendrick's Gin, der traditionell mit einer Gurkenscheibe serviert wird, sowie erlesene Weine aus dem Hause Juliusspital gereicht.

Amüsante Anekdoten aus "seinen" Barzeiten sowie der Gründung des legendären Restaurant Aubergine erzählte Barmeister und Fachbuchautor Franz Brandl (kam extra aus Malaga eingeflogen). Das Wetter hätte besser nicht seien können! Und so genossen die Gäste einen wunderbaren Abendverlauf in freier Natur mitten im Grünen - Ankunft bei hellstem Sonnenschein, Abenddämmerung, Sonnenuntergang und ein klarer Sternenhimmel. Das Ambiente war einfach toll - Fackeln und Lichtspots sowie viele Kerzen verliehen dem Taste-Event ein geniales Sommernachtsflair. Für die musikalische Untermalung sorgte der "Niederbayerische Musikantenstammtisch" - eine junge Truppe pfiffiger Musiker - sie bezeichnen sich selbst als "Die jungen Wilden aus dem nahen Osten".

Terrine von der Lachsforelle auf Gartengurken

Gurkenkaltschale mit Birne und Zitronenmelisse

Auswahl vom Grillbuffet mit Salaten

Dessertvariation Taste
Erdbeermousse, Gurken-Melissensorbet in der Hippenschale,
Pfirsichcréme und Waldbeeren

gastroguide-Fazit: ein sehr schöner Sommerabend mitten im "Gurkenfeld" mit sehr gutem Service, feinen Speisen und tollen Getränken.