WACA Restaurant in der Motorworld München

Japanisch-peruanische Nikkei-Fusions-Küche? Ja, sowas gibt es. Und zwar im neuen WACA Restaurant in der Motorworld München in Freimann. Moderne Kreationen verbinden dort Einflüsse aus den wichtigsten, geschmacksintensiven Küchen der Welt zu einem anspruchsvollen Casual Fine Dining Erlebnis. In der offenen Showküche werden Highlights aus der japanisch-peruanischen Nikkei-Fusion Küche ebenso wie hochwertige Steak-Cuts – von Black Angus bis Wagyu – zubereitet.

Gehobene Küche mit kosmopolitischem Flair

In der historischen Location der Motorworld gelegen, trifft im WACA großstädtischer Glamourstyle auf Industrial Chic. Und opulent-moderner Stil auf gemütlich-warmes Ambiente. Die Speisekarte hält ausgefallene Geschmackserlebnisse aus besten Zutaten mit dem exotisch-unkonventionellen Touch WACA bereit. Die Gäste werden mit einer Vielfalt an feinen Spezialitäten vom Grill verwöhnt und erleben Fleisch, Fisch und Krustentiere in Perfektion, begleitet von einer Auswahl hervorragender Weine.
Bei unserem gastroguide-Besuch wählten wir z.B. als Vorspeisen Honig-Sesam-Hähnchen und Mini-Wagyu-Burger sowie als Hauptspeisen Pollo a la Brasa (Hühnchen Supreme, Aji Verde Sauce, gerösteter Quinoa, Avocado) und Lachs Teriyaki – wir waren sehr angetan vom Geschmack und der sehr guten Qualität.

Metropolitan Glamour meets Industrial Chic

Das edle Interior-Konzept der Kitzig Design Studios vereint raue industrielle Elemente der denkmalgeschützten, ehemaligen Dampflokrichthalle mit glamouröser Eleganz und einem warmen Farbthema aus Kupfer, Braungrau und Moosgrün. Neben dem Casual Fine Dining Bereich, einem guten Glas Wein oder einer feinen Cocktailkreation in der Bistro- und Bar Area, steht den Gästen auch ein Private Dining Room (18 Plätze) zur Verfügung – der perfekte Rahmen für genussvolle Anlässe in geschlossener Gesellschaft, ob privat oder geschäftlich. Im Außenbereich lockt die Terrasse (100 Plätze) zum stimmungsvollen Sundowner, während man auf der 40 Plätze fassenden, überdachten Innenterrasse das Geschehen in der Motorworld im Blick hat.

Das WACA ist ein wirklich empfehlenswertes Restaurant auf hohem Niveau. Sowohl die hochwertige Einrichtung, das sehr gute Essen, die große Getränke- und Weinauswahl als auch der sehr freundliche sowie angenehme Service blieben uns positiv in Erinnerung. Kein Schnäppchen, aber dafür hohe Qualität zum fairen Preis-Leistungsverhältnis. Daumen hoch. (Stand: 20.08.2021)

Am Ausbesserungswerk 8
80939 München
Tel. 089-90407722
www.wacarestaurant.com